欧洲酿酒商协会日前发布的“2025年欧洲啤酒趋势阐明”败露，欧洲啤酒产业已通顺五年下行。这与欧洲蹧跶民俗周折密切相关，访佛地点亦见于葡萄酒行业。
阐明败露，欧盟啤酒产量2019年为367亿升，2024年降至345亿升。2025年的初步数据标明下滑仍在握续。通货延迟、分娩老本高企、公共运载中断以及地点变化导致的原材料压力是形成行业衰竭的主要要素。
协会指出，欧洲啤酒商正面对严峻挑战：酒吧、餐馆和酒馆的啤酒蹧跶量曾占欧洲总蹧跶量的三分之一，如今已降至四分之一。餐饮业的疲软影响着整个啤酒产业链，从农民到啤酒节再到旅游业，正产生连锁冲击。
欧洲酿酒商协会主席克里斯蒂安·韦伯以为，这场危险远不啻是暂时性的下滑：“蹧跶者减少了蹧跶。啤酒厂面对老本高涨、规章收紧以及整个供应链压力加重的窘境。行业需要更大的安谧性和扶植，才气握续发展。”
特约撰稿:欧时